Du type 85 au type 170, sur cylindre ou sur meule, les farines de seigle des Moulins d’Antoine répondent aux divers besoins des professionnels du secteur boulangerie,
Consulter un spécialisteSi vous la mélangez avec de la farine de blé, votre pain aura une mie dense, brune et se conservera bien. La farine de seigle est utilisée pour la fabrication du pain d'épices, de multiples pains, de certains biscuits, etc.
Consulter un spécialiste2021年3月29日 Découvrez notre farine de seigle artisanale et biologique ! La farine de seigle est un classique pour vos recettes de pain ! Notre
Consulter un spécialiste2021年5月27日 Découvrir notre farine de seigle bio et conventionnelle sur meule de pierre. L’origine du seigle n’est pas toujours très claire. Il fait partie des nombreuses
Consulter un spécialiste2020年2月14日 Origine graines. Production 2022 : un peu la nôtre, beaucoup d'un collègue de Péchaudier (81) Conditionnement. 500 g, 1 kg, 5 kg. Farine de seigle Complète
Consulter un spécialisteLa farine de seigle est idéale pour la confection de levains. Ses arômes et son acidité ajouteront du caractère aux levains. Nos quantités sont en kilogramme. INGRÉDIENTS. Farine de seigle du Québec, non blanchie,
Consulter un spécialisteNos farines de seigle des Terres de Margeride® Un temps presque oublié, le SEIGLE DES TERRES DE MARGERIDE® est aujourd’hui revenu sur le devant de la scène grâce au
Consulter un spécialisteLa farine de seigle est une farine privilégiée dans l'agriculture biologique car la production de seigle, une céréale semée à l'automne, protège le sol contre l'érosion durant le froid
Consulter un spécialisteProduit exclusif des Moulins d’Antoine, la farine authentique de seigle des Terres de Margeride T85 donne un pain de seigle aux arômes de miel et aux caractéristiques
Consulter un spécialisteFARINE. POUR PAIN AU SEIGLE. La farine pour pain au seigle des Moulins d’Antoine est une farine prête à l’emploi, élaborée sur une base de farine de froment nature, pour la
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